Сировина для промисловості (Сировина): Olivem 1000 ВКЛЮЧАЄТЬСЯ: Cetearyl Olivate, Sorbitan Olivate Номер CAS 348616-34-2; 223706-40-9 OlIVEM 1000 неіоногенний емульгатор для створення емульсій масло-у-воді. Препарат виготовлений тільки з натуральної сировини (включаючи оливкову олію), схвалений сертифікуючими організаціями (ECO CERT) як емульгатор у виробництві екологічної косметики. Не вимагає стабілізуючих добавок. Окрім створення емульсії, Olivem 1000 має зволожуючі та розгладжувальні властивості та може працювати в широкому діапазоні рН від 3 до 12, що дозволяє створювати емульсії з багатьма інгредієнтами (включно з гідролатами з рН нижче 4). Приклади концентрації емульгатора: молоко 4% емульгатора 10% жирної фази легких вершків 6% емульгатора 20% жирної фази жирних вершків до 9% емульгатора і до 37% жирової фази. INCI: Cetearyl Olivate, Sorbitan Olivate) Приготування крему на основі емульгатора OLIVEM 1000b (приклад рецепта). Ставимо дві ємності (одну для жирової фази, іншу для водної) на водяну баню з температурою 50-70 градусів, змішуємо жирову фазу і емульгатор до повного розчинення емульгатора, після повного розчинення додаємо його кількома порціями у водну фазу, весь час інтенсивно помішуючи, потім охолоджуємо отриманий крем, переставляючи ємність на холодну водяну баню (безперервно помішуючи до повного розчинення). розчинений). охолодіть, це запобіжить розщепленню крему пізніше.)