Ботанічна назва: Brassica campestris Загальна назва: гірчиця звичайна, родина рослин: Brassicaceae Зовнішній вигляд/колір: від світло-жовтого до коричневого Походження: Індія Джерело: Насіння Метод екстракції: Опис тесту холодного віджиму